La Table du Prieuré

El chef Pierre Drouineau, originario de Sarthe (cerca de Le Mans), dirige este restaurante ubicado en la entrada de un encantador priorato fortificado, una joya que corona esta pintoresca aldea. Tanto el entorno como la comida son una delicia, gracias especialmente a la abundancia de ingredientes locales: lentejas de Touraine, espelta de Manthelan y fresas de Chouzé-sur-Loire. La cocina es de estilo bistró moderno, sencilla y sabrosa, con platos como solomillo de pato, patatas asadas crujientes, patatas nuevas de Louans y kétchup de zanahoria: una creación llena de sabores distintivos.