La Promenade - Maison Dallais

Puede que requiera un poco de esfuerzo para llegar, pero este restaurante familiar, ubicado en el campo, es una verdadera joya. Fabrice y Clément Dallais, representantes de la tercera y cuarta generación, crean platos con una visión moderna. Su oferta culinaria es sabrosa, festiva y está profundamente arraigada en los productos locales: por ejemplo, pollo y paloma Racan, aves de corral tradicionales como la Géline de Touraine, despojos y caza, verduras orgánicas cultivadas localmente y lucio. Disfruten de sus menús sorpresa en un ambiente contemporáneo impecable. La carta de vinos es excepcional y el sumiller ofrece recomendaciones acertadas.