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Este pequeño restaurante, impregnado de un elegante encanto provenzal y fácilmente reconocible por su fachada amarilla, es el dominio del chef Éric Sapet. Él eleva los ingredientes frescos a otro nivel: setas, incluyendo trufas, para las cuales dedica un menú especial según la temporada; verduras de agricultores locales, quesos provenzales, caza y también mariscos. Apasionado por la gastronomía y el vino, Sapet ya cuenta con una sólida trayectoria y ofrece una cocina provenzal clásica, rica en sabores. Tenga en cuenta que este restaurante suele estar completamente reservado.
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