La Lechería

Val de San Lorenzo es un pequeño pueblo situado a pocos kilómetros de Astorga, en el corazón de la región de Maragatería, en la provincia de León. Es famoso por sus mantas y colchas artesanales. Este restaurante, ubicado en una antigua casa de piedra que antiguamente se utilizaba como fábrica de productos lácteos (de ahí su nombre), presenta una decoración rústica pero cuidada, que sirve de telón de fondo para una carta basada en la cocina tradicional (croquetas de embutido; risotto de "pato" con setas silvestres; galleta de pistacho con mousse de frambuesa y helado de limón, etc.), complementada a su vez por un menú degustación (servido a toda la mesa) y su famoso guiso "Cocido Maragato" (disponible solo bajo pedido). También encontrará algunas habitaciones acogedoras y, en homenaje a la historia local, un telar que tiene más de 300 años. Si tiene tiempo, no deje de visitar el museo textil local, el Batán Museo.