L'Ourdissoir

Este modesto establecimiento, ubicado un poco alejado del centro de la ciudad, cuyo nombre es un homenaje a su pasado como casa de tejedores, cuenta con un interior acogedor caracterizado por paredes de piedra vista y paneles de madera: el telón de fondo perfecto para una cocina contemporánea elaborada con ingredientes de temporada de primera calidad. El menú, aunque breve, está presentado de forma elegante y original, con combinaciones inesperadas, como bacalao acompañado de una mezcla de girasoles, salsa de pomelo y berro. La comida es realmente deliciosa, al igual que los postres. ¡No se lo pierda!