La despensa del restaurante.

A lo largo de una de las dos franjas de tierra que conectan la península con la isla de Argentario, se encuentra esta osteria moderna, de estilo minimalista pero confortable, y equipada con una agradable terraza que se abre en verano, ofreciendo siempre una vista magnífica del mar (no pierda el atardecer si tiene la oportunidad). La cocina se basa en productos locales, especialmente pescado capturado de manera sostenible. No es sorprendente, por lo tanto, que la carta de vinos incluya varias marcas ecológicas. Se recomienda encarecidamente probar los menús degustación, cuyo precio oscila entre 35 y 45 euros. Es mejor reservar con antelación, ya que son muy populares.