Los odas.

Ubicado en una ubicación ideal en el corazón del casco antiguo, este restaurante cuenta con tres áreas: la sala principal con vistas a la cocina, una terraza agradable y apartada, y "Le Balcon de l'Odas", un salón privado con vistas a la catedral. La chef Suzanne Da Silva ofrece una cocina decididamente de temporada que se inspira audazmente en sus orígenes en el norte de Francia y en los productos del terruño normando: verduras de un agricultor local en Eure, nata de granja, setas ecológicas de una empresa local, pan elaborado por un "Meilleur Ouvrier de France" en Rouen, y pescado procedente de mercados pesqueros cercanos. Utiliza todos estos ingredientes con maestría en un menú sorpresa cuidadosamente elaborado.