Le Lodge.

Este restaurante es gestionado por una joven pareja, apasionada por su trabajo: el chef Flavio Ricco y Lola Goudenove. Ubicado en el corazón del pueblo, cuenta con un acogedor comedor decorado al estilo de una cabaña. La combinación de madera y piedra crea un ambiente relajante. El chef prepara cocina tradicional con un toque de creatividad, destacando ingredientes locales en un menú fijo (con opciones). Al mediodía, el chef demostró su maestría al preparar "soupe châtrée", una contundente especialidad de Samoëns elaborada con pan, queso Tomme de Savoie y sopa de cebolla, seguida de un filete de lubina con apio y salsa beurre blanc con Génépi. De postre, se sirvió manzana confitada, crema de vainilla y helado de vainilla. La atención y el servicio son encantadores: de hecho, el chef sale de la cocina ocasionalmente para atender a sus clientes.