Koh Brother Pig's Organ Soup

Las vísceras de cerdo, como el callos y el hígado, se sirven con albóndigas y carne de cerdo en rodajas, en un caldo picante con hojas de mostaza encurtidas. Se puede mojar la carne de cerdo en salsa de chile para darle más sabor. También pruebe la salchicha de arroz glutinoso rellena de panceta de cerdo y castañas.