Kaskis

Después de la breve caminata hasta la cima de la colina, es hora de relajarse y disfrutar del ambiente animado de este restaurante íntimo. Desde los chefs que preparan los platos frente a sus ojos hasta las cuidadosas sugerencias de maridaje del sumiller, todo funciona a la perfección aquí. El menú degustación sorpresa del chef Eric Mansikka presenta sabores y colores intensos, pero con un toque delicado y muy detallado. Los ingredientes son ya sea recolectados (como hierbas, setas y flores) o provienen de agricultores, pescadores y cazadores locales. Un detalle curioso es que sus botellas de cerveza vacías se transforman en vasos de agua de diseño único.