Junio.

Rico Birndt ha creado un concepto moderno que convierte las verduras en el elemento central de la comida. Ofrecen dos menús sorpresa: uno con ocho platos y otro con doce. Los ingredientes enlatados, curados y encurtidos también tienen su lugar. El interior es amplio y moderno, y el ambiente relajado invita a quedarse; el gran ventanal ofrece vistas al exterior. Hay algunos asientos en la pequeña barra, donde los frascos de conservas forman parte de la decoración, siguiendo la filosofía del restaurante. Los chefs participan en el servicio y están encantados de presentar y explicar los platos. En verano, lo más destacado es la fantástica terraza, donde cultivan sus propias hierbas en macetas elevadas. ¡No olvide reservar!