Sobre el restaurante
Este pequeño restaurante, de gestión familiar y ubicado en el centro de Eimsbüttel, es una verdadera joya. Destaca por su estética moderna y elegante, así como por su ambiente íntimo. Marcel Görke, un nombre conocido en la escena culinaria de Hamburgo, ofrece cocina creativa y de temporada elaborada con ingredientes locales. La base es un menú vegetariano fijo, al que los comensales pueden optar por añadir un plato de carne o pescado (que varía). Se ofrecen menús de cuatro a siete platos de martes a jueves; los viernes y sábados, se sirven menús de cinco a siete platos. Los platos están llenos de sabores intensos, como el ejemplo del "millefeuille" de patata servido con salsa de verduras, cuya riqueza y complejidad son realmente impresionantes. En verano, cuenta con una pequeña terraza en la acera. Nota: El aparcamiento puede ser complicado aquí, pero la estación de metro de Lutterothstraße está a solo 3 minutos a pie.
Galería
Épocas por chef ejecutivo
Épocas
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Marcel Görke. era
Chef ejecutivoMarcel Görke.
La cocina y la sala, por rol
Brigada actual
Chef Ejecutivo
1 miembroReconocimientos
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