Hostellerie de la Pointe Saint-Mathieu

Frente al imponente paisaje del promontorio de Saint Mathieu, este establecimiento, que fue inaugurado por sus abuelos en 1954 y luego gestionado por sus padres, ahora está en manos de Nolwenn Corre. Este negocio familiar ha evolucionado con los tiempos sin perder su esencia, gracias a instalaciones modernas que conviven con piedras antiguas y una enorme chimenea. La elegancia y la ambición son características distintivas de la chef Nolwenn. Sus platos reflejan tanto su maestría como la calidad de los ingredientes locales, incluyendo langostinos de Guilvinec, vieiras del puerto de Brest, pescado de Le Conquet y verduras de la zona. Se ofrecen habitaciones magníficas con vistas al mar, así como opciones más sencillas en el Bistrot 1954.