halbedel's Gasthaus

Un barrio acomodado en Bad Godesberg, una villa de estilo wilhelminiano con una elegante fachada amarilla y blanca, un interior refinado con estuco, suelos de parqué y detalles modernos: el escenario perfecto para la cocina de Rainer-Maria Halbedel. Una leyenda de la alta gastronomía alemana, comenzó a cocinar en 1966, recibió una estrella Michelin en 1984 en su antiguo restaurante Korkeiche, y la ha conservado desde entonces. Incorpora elementos modernos a su clásica cocina francesa y crea combinaciones de sabores armoniosas. Solo se utilizan los mejores productos, incluyendo huevos de sus propias gallinas y verduras de su extenso jardín en el Eifel. Si prefiere una opción vegetariana, puede optar por el "Menú Sorpresa". La carta de vinos, escrita a mano, es muy atractiva; el chef estará encantado de ofrecerle recomendaciones personalmente.