Hai Nan Zai

Venga aquí para probar platos clásicos de Singapur, como los fideos con gambas salteadas, el "pastel" de zanahoria y los fideos kway teow fritos. Este último se prepara al momento y destaca por su delicioso sabor ahumado. La tortilla de ostras es especialmente notable por su intenso sabor umami y sus agradables texturas.