Gusto, por Heinz Beck.

Su entrada es independiente del lujoso hotel Conrad Algarve y exhibe una personalidad distintiva, tanto a través del bar privado como del elegante y contemporáneo comedor. La terraza, ubicada sobre la piscina, puede complementar aún más la experiencia. Las propuestas culinarias son creadas por el reconocido chef alemán Heinz Beck (poseedor de tres estrellas Michelin en La Pergola, Roma), quien se mantiene fiel a una filosofía arraigada en las influencias mediterráneas e italianas, enfatizando un equilibrio entre modernidad y la creación de una cocina saludable, cada vez más reconocida bajo conceptos como "cocina saludable". Ofrece servicio a la carta y dos menús degustación, uno de 7 platos y otro de 9, ambos con opción de maridaje. ¿Un plato estrella del chef? No deje de probar sus famosos Fagottelli Carbonara: una maravillosa pasta casera en forma de pequeñas bolsas, rellena de carbonara y queso Pecorino, que explota en sabor.