Gucci Osteria da Massimo Bottura

En la Piazza della Signoria, el corazón político de Florencia y un escaparate de magníficos palacios del Renacimiento, se destaca el edificio de Gucci, que alberga no solo el museo de la marca, sino también este restaurante excepcional, fruto de una colaboración con el chef modenés Massimo Bottura, galardonado con tres estrellas Michelin. Entre los platos estrella se encuentran los tortellini en crema de parmesano, mientras que el menú también incluye referencias a la cocina toscana y toques japoneses, estos últimos reflejo de los orígenes del chef Takahiko Kondo, cuya experiencia y creatividad, sin embargo, tienen un espíritu profundamente italiano.