Gravetye Manor

Este hotel rural, un ejemplo clásico de su tipo, está rodeado por 35 acres de jardines espectaculares; de hecho, en el pasado fue la residencia del pionero jardinero William Robinson. Los salones, de gran belleza, presentan techos ornamentados y chimeneas. El restaurante se encuentra dentro de una moderna extensión arquitectónica. El huerto abastece a la cocina, cuyos productos son utilizados en platos cuidadosamente elaborados que apelan tanto al paladar como a la vista, como por ejemplo la "ensalada de jardín", aparentemente sencilla pero absolutamente deliciosa.