Gourmetstube Einhorn

Ubicado en una antigua posada del siglo XIII, este restaurante forma parte del elegante hotel Stafler, lo que significa que ofrece habitaciones para aquellos huéspedes que no deseen conducir de regreso después de la cena. Este íntimo restaurante gourmet cuenta con solo cinco mesas dispuestas en un romántico "Stube" decorado con madera que data de la época medieval. El chef Peter Girtler ofrece a sus clientes un único menú degustación (del cual pueden elegir cuatro, cinco o seis platos), que presenta una variedad de creaciones culinarias llenas de ingredientes y colores diferentes, combinando carne, pescado y verduras.