
590 m
GOAT destaca por sus altos techos y su interior decorado con colores inspirados en la estética sino-portuguesa, jugando con el diseño tanto como lo hace con la comida. Elementos de la cocina tailandesa, china y occidental se combinan hábilmente en un concepto estacional tailandés. Es una muestra de las últimas inspiraciones del chef, que utiliza hierbas cultivadas en el propio local e ingredientes provenientes de todo Tailandia. El equipo también elabora y fermenta bebidas refrescantes que complementan a la perfección cada plato.
Épocas por chef ejecutivo
Parkorn Kosiyabong era
Chef ejecutivoParkorn KosiyabongLa cocina y la sala, por rol
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