
Sobre el restaurante
"La tradición se encuentra con la modernidad" es el tema central tanto en la decoración como en la cocina, que destaca los productos de temporada. El menú invita a los comensales a probar especialidades a la parrilla y platos clásicos como el rollo de ternera Franconian Fleckvieh, o filete de lucioperca sobre una cama de col fermentada cremosa, sin olvidar el Kaiserschmarrn (una especie de panqueque desmenuzado) con helado de vainilla y compota de manzana. ¡No se pierda la agradable terraza en el patio durante el verano! Para estancias más largas, hay habitaciones bien cuidadas y una encantadora casa rural moderna.
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