Gabbiano, año 1983.

Con más de 40 años de trayectoria y un historial de éxito, este restaurante sigue destacando por su cocina tradicional de la más alta calidad, y se enorgullece, como siempre lo ha hecho, de su pasión por los productos locales. Los platos elaborados con ganso son protagonistas del menú (la zona es famosa por su producción de ganso), junto a una excelente selección de carnes cocidas tradicionales, todas ellas provenientes de la región. También hay una buena variedad de vinos, presentados y servidos con maestría desde un carrito en el comedor, donde se ofrecen vinos en copa.