Estructura culinaria.

Adeline, con su cálida sonrisa, y el chef Grégory le dan la bienvenida a un elegante local impregnado de un ambiente acogedor. El chef se esfuerza por crear platos que reflejen los tiempos actuales, sin perder de vista sus raíces clásicas ni el carácter auténtico que caracteriza las recetas tradicionales. Su lubina "meunière" puede estar acompañada de una cremosa puré de patatas, una rica salsa de mantequilla y una variedad jugosa de verduras. Aquellos con un gusto por lo dulce se alegrarán al saber que el chef también siente pasión por los postres, algo que a veces revela sus orígenes alsacianos. Un ambiente acogedor, cocina fresca y elaborada en el momento, y precios accesibles.