El restaurante L'Atelier de Joël Robuchon.

El rojo y el negro son los colores temáticos de L'ATELIER de Joël Robuchon. El menú clásico, al estilo Robuchon, evoca una historia como una novela francesa del siglo XIX. La oferta culinaria abarca desde especialidades famosas de épocas pasadas hasta nuevas creaciones que incorporan ingredientes japoneses de temporada. Este es realmente "el taller de Joël Robuchon", donde el genio perfeccionó su concepto de la gastronomía francesa.