Eatrenalin

Una experiencia gastronómica de alta cocina con un toque único y casi futurista. Utilizando el sistema de venta de entradas en línea con antelación, puede elegir uno de los dos menús fijos de ocho platos: "Red Dimensions", que incluye pescado y carne, o el menú vegetariano "Green Dimensions". También puede seleccionar sus bebidas. Aquellos que deseen añadir opciones adicionales pueden pedir cualquiera de los menús en las versiones "Cena Exclusiva", "Cena con Champagne" o "Cena con Sumiller". Durante la experiencia "Eatrenalin", que dura 2 horas, y sentados en cómodas "sillas flotantes", será guiado a través de diferentes espacios temáticos donde se sirven aperitivos y platos especialmente diseñados. El reconocido chef Peter Hagen-Wiest es el director culinario detrás de este extraordinario concepto, que constantemente incorpora ideas de colegas destacados. El resultado son platos modernos y creativos, inspirados en influencias internacionales y elaborados con ingredientes de la más alta calidad para lograr un sabor perfectamente equilibrado. Un ejemplo es "Umami – La quinta dimensión de Asia": bacalao negro, consomé japonés, cebolleta, rábano y dumplings de pato con cebollino y shiitake. La velada está claramente estructurada y organizada a la perfección, culminando con bebidas refinadas en el bar.