
Sobre el restaurante
La cuarta generación de la familia Dutter es ahora la encargada de este encantador hostal del siglo XVI, que se integra perfectamente en este pueblo con casas de entramado de madera. En el interior, la decoración, que combina elementos locales con detalles decorativos coloridos, crea un ambiente acogedor. La cocina se inspira en las estaciones y está arraigada en la región. El restaurante Stuben ofrece una experiencia gastronómica más sofisticada, con un menú fijo de cuatro platos (por ejemplo, terrina de pollo casera o solomillo de ternera rosado con costra de ajo silvestre) y una pequeña selección de platos a la carta. La taberna Dorfwirtschaft, ubicada en una antigua bodega abovedada, ofrece opciones más sencillas, como flammkuchen y filete de res. Además de la terraza, hay un hermoso pérgola. El chef Arthur Dutter es miembro de la organización benéfica Deutsche Fußballköche (chefs alemanes del fútbol). Consejo: Realice un breve paseo hasta la iglesia parroquial de Santa Petronila.
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