Dolomieu.

Aunque está estructuralmente conectado al hotel DV Chalet, cuenta con su propia entrada independiente. La elegante modernidad del comedor aún rinde homenaje a sus orígenes, con fotografías en las paredes que honran a destacados alpinistas locales. El chef Fiorenzo Perremuto, originario de Trentino, explora su región natal, descubriendo tesoros culinarios desde el lago Garda hasta los Dolomitas, a través de una cocina refinada y creativa.