Da Hu Chun (Middle Sichuan Road)

Las colas para probar la variedad de bollos fritos con una base crujiente y un relleno jugoso se extienden por toda la calle. Además de la versión tradicional de cerdo, pruebe la que lleva camarones o carne de cangrejo y huevas. Sus mini wontons y los Shaobing rellenos de carne también son muy populares. La tienda original, que ahora cuenta con varias sucursales en toda la ciudad, abrió aquí en 1932; se trasladó y posteriormente regresó a la misma calle. También puede comprar dim sum crudos para llevar a casa.