MARISCO · ABIERTO

Cracco Portofino.

Cracco Portofino

PortofinoMarisco

Sobre el restaurante

En Portofino, el reconocido chef Cracco ha establecido su restaurante en el edificio que antes albergó Il Pitosforo, justo frente al pequeño puerto, garantizando a sus afortunados clientes una vista del mismo, de la plaza y de la encantadora bahía. Gracias a la habilidad y experiencia del chef ejecutivo Mattia Pecis, el restaurante ofrece una propuesta culinaria de estilo moderno, con dos opciones de menú degustación: 7 platos o 11 platos, que incluyen referencias exquisitas a recetas e ingredientes de Liguria (muchas verduras provienen directamente del huerto del agricultor Fescion, ubicado a poca distancia en las montañas), y presenta la novedad de una cámara frigorífica para "madurar" el pescado. La encantadora terraza, abierta con buen tiempo a partir de las 18:30, es el lugar ideal para disfrutar de aperitivos y cenas al aire libre.

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