CONTEMPORÁNEA · ABIERTO

Contraste.

Contraste

MilanContemporánea

Sobre el restaurante

Tras una reciente renovación, este restaurante, ubicado en un edificio de época que evoca la imagen de la antigua Milán, tiene un ambiente luminoso y colorido gracias a sus tonos azules, rojos y verdes. El patio interior, un espacio pequeño y tranquilo que añade un toque inesperado de vegetación a este entorno urbano, es perfecto para disfrutar de un cigarro o un aperitivo. Al entrar en el restaurante, que es como la casa del chef Matías Perdomo, se puede elegir entre el menú "Riflesso" (platos tradicionales elaborados con técnicas modernas) y el menú "Riflessioni" (opciones más audaces e innovadoras que presentan combinaciones inusuales). La filosofía de Contraste reside en la capacidad del chef para dar vida a sus ingredientes, utilizando combinaciones imaginativas que deleitan y complacen al paladar. Un equipo excelente y profesional se encarga de supervisar el servicio y ofrecer recomendaciones sobre los mejores maridajes, ya sean vinos o opciones sin alcohol. La carta de vinos incluye una selección de marcas de todo el mundo, con especial atención a Francia.

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