Coast by Kayra

El restaurante Kayra, hermano del establecimiento original, mantiene su filosofía de ofrecer productos frescos del mar. Los detalles turquesa en la decoración son un guiño al tema marino. La cocina destaca por reinventar los platos tradicionales de Kerala de una manera sofisticada. Se utilizan productos y mariscos de alta calidad, provenientes de fuentes locales para apoyar a pequeños agricultores y pescadores. El plato de pescado al curry de Kerala que no puede faltar está elaborado según una receta familiar, con mango verde y yogur para aportar acidez. Pida pan naan para acompañar y disfrutar de la salsa sabrosa.