Cetli.

Cetli se encuentra justo fuera de la ciudad y del bullicio turístico, ubicado a lo largo de la carretera que conduce a las ruinas de Cobá. En su interior, paredes blancas están adornadas con pinturas coloridas y antigüedades, mientras que mesas y sillas de madera crean un ambiente rústico. Aquí se ha logrado crear una experiencia verdaderamente maya, donde los platos abundantes y sabrosos son tan vibrantes como las obras de arte que decoran las paredes. La carne y el pescado son la principal inspiración, como en platos como el "istak", un filete de pescado cocinado en agua de mar y bañado con una salsa blanca de almendras espesa, no demasiado dulce, con un toque de perejil, salsa de chocolate negro y semillas de sésamo. El "nimbe", un panqueque de vainilla y chocolate relleno de helado, es rico y delicioso.