Casa Sgarra

Un restaurante que lleva el apellido de tres hermanos, los creadores de este establecimiento gourmet en Trani: dos trabajan en la sala y uno en la cocina. El ambiente es elegante y moderno; el servicio trata a los clientes como a miembros de la familia, mientras que Felice Sgarra, al frente de los fogones, sorprende con platos que a veces se inspiran en las tradiciones de Puglia, así como con creaciones de otras regiones, todas ellas cuidadosamente elaboradas y personalizadas. Si es un amante del queso, no deje pasar el carro excepcional que presenta productos de Piamonte y Francia.