Carved Dragons (Jiaojiang)

En un espacio luminoso y amplio, decorado con elegancia en tonos dorados antiguos, la cocina abierta y los acuarios con mariscos frescos son el punto focal. Entre las opciones más populares se encuentran la corvina amarilla, el pomfret y la langosta; elija sus favoritos y pídalos cocinados de la manera que prefiera. No deje de probar la barriga de pez frito crujiente, que está llena de sabor umami y un dulzor salado. El cangrejo desmenuzado estofado al estilo Taizhou es una verdadera exquisitez.