Cartouches

En el pintoresco y animado barrio de Saint-Aubin, este pequeño bistró siempre está lleno! El chef Nicolas Brousse y su esposa se dedican con entusiasmo a preparar platos deliciosos y cuidadosamente elaborados. Siguiendo esta atmósfera de camaradería, ¿por qué no compartir un buen corte de carne (a elección del carnicero, para dos personas)? Este plato combina muy bien con un vino natural de la amplia selección disponible. El menú fijo cambia cada semana.