
Sobre el restaurante
Uno de esos casos en los que el relevo generacional ha insuflado nueva energía a un negocio, aunque no es raro ver al fundador, Antonio López, haciendo ocasionalmente alguna aparición. Toni, encargado de la atención al cliente, y su hermano Iván, en la cocina, ahora dirigen el establecimiento por cuenta propia. En el comedor, dividido en varios espacios con una decoración rústico-moderna, atractivos azulejos y una cocina a vista, la carta ofrece platos tradicionales actualizados, con un constante guiño a los productos locales, junto con tres menús degustación (Xúquer, en homenaje a los platos estrella de Camí Vell, Casella y Murta).
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