Café Visscher

Se podría describir el "café" de Arie Visscher como una brasserie de lujo. La abundancia de terciopelo rojo, mármol y cobre le confieren al lugar un ambiente sorprendentemente cálido y acogedor. Abierto todo el día desde las 11 de la mañana, es una excelente opción para el almuerzo, la cena o un aperitivo rápido en la barra. El chef Visschers se especializa en platos clásicos franceses, como el steak tartare realzado con anguila ahumada, o lubina con una deliciosa puré de patatas y alcachofas. También muestra su creatividad con un plato moderno a base de col hispi. Este nativo de Róterdam se mantiene fiel a un menú fijo, elaborando una cocina equilibrada y sin complicaciones.