Bun Cha Ta (Nguyen Huu Huan Street)

Bun Cha Ta es un restaurante popular entre los turistas y ofrece una variedad de platos de "bún chả" y rollitos primavera fritos. El plato clásico de "bún chả" incluye carne de cerdo a la parrilla, tierna y ahumada, albóndigas de carne bien sazonadas y finos fideos de arroz con un caldo equilibrado. Entre los rollitos primavera crujientes, la versión de mariscos con cangrejo ofrece un sabor umami excepcional, mientras que el de pollo es rico y sustancioso. También ofrecen fideos de arroz con tofu frito y salsa de tomate, así como rollitos primavera para vegetarianos.