Bloesem

Al cruzar el umbral de esta casa que parece ordinaria, se encontrará en un restaurante alegre con unos pocos asientos en la barra y una mesa donde podrá emprender una fascinante aventura culinaria. Los chefs ofrecen un menú único de aproximadamente quince platos, con un fuerte enfoque en los productos de temporada, gracias a recetas creativas y vibrantes. Algunos ejemplos incluyen setas "trompeta real" rebozadas en pan rallado de pollo y fritas, servidas con una salsa sabayon hecha con hierbas frescas del jardín. El equipo de cocina, abierto a la experimentación, disfruta jugando con las texturas, y su amable anfitriona le ofrecerá sugerencias perspicaces (con o sin alcohol) para acompañar esta singular selección gastronómica.