Beta

El comedor, con su ambiente teatral, es realmente impresionante. El chef añade un toque de dramatismo a los platos tradicionales locales utilizando técnicas modernas y una presentación meticulosa. Su menú "Tour de Malasia" celebra la riqueza y profundidad del patrimonio culinario del país, y se disfruta aún más con maridajes de cócteles y vinos. No deje de probar el arroz Lawas con abulón como acompañamiento: un arroz sarawakiano tradicional, cremoso, coronado con cubos de abulón, caviar salado y un toque de aceite de lima kaffir.