Baan Tepa

(El restaurante está temporalmente cerrado). En Baan Tepa, la chef Chudaree Debhakam eleva su filosofía de "de la granja a la mesa" con un elegante menú degustación tailandés de siete platos. La experiencia comienza en el jardín, donde los comensales pueden probar hierbas de temporada cultivadas en el lugar, lo que conecta la comida con su entorno. Los curries tradicionales, sabores y técnicas se reinventan con precisión, creatividad y armonía en cada plato. Ella sigue comprometida con una gastronomía consciente, desde la cuidadosa selección de ingredientes locales hasta la minimización del desperdicio en la cocina.