Apraksin

Las tradiciones de la cocina rusa de la época de Pedro el Grande. El restaurante lleva el nombre de un colaborador de Pedro, el conde Fiódor Matvéievich Apraksin, un participante directo en la formación de la Armada rusa en Voronezh.

El restaurante "Apraksin" forma parte del complejo hotelero de categoría 4 estrellas Degas. El hotel lleva el nombre de uno de los primeros barcos de la Armada rusa, construido en los astilleros de Voronezh. Los platos tradicionales de la época de Pedro el Grande, reinterpretados de manera moderna, no dejan indiferente a los paladares más exigentes. El restaurante y el hotel están impregnados de la historia de la ciudad y son uno de los centros de las rutas turísticas del Distrito Federal Central, participando en festivales y eventos relacionados con la industria del turismo y la hospitalidad de Voronezh y la región. En el verano de 2024, el restaurante fue galardonado en una de las categorías del festival de desayunos BreakFest. Recientemente, se ha convertido en una tradición en el restaurante organizar veladas gastronómicas únicas dirigidas por el chef en una plataforma panorámica con vistas, donde los huéspedes pueden descubrir nuevas combinaciones de sabores de platos exclusivos y bebidas nobles, conocer los secretos de la cocina y disfrutar de las impresionantes vistas nocturnas de Voronezh desde una altura privilegiada.