Ami

Ami, decorado con motivos forestales, ofrece una experiencia gastronómica de alta calidad en un ambiente informal. Además de los menús degustación, se ofrecen opciones a la carta durante todo el día: platos típicos franceses, preparaciones para compartir y aperitivos de bar. El experimentado chef utiliza ingredientes de primera calidad, combinándolos con salsas tradicionales francesas. Su meticulosa técnica alcanza su máximo esplendor en platos emblemáticos como el tártaro de ternera Wagyu picada a mano, el pollo amarillo y los volovanes rellenos de mariscos.