Al Monastero

En el corazón del casco antiguo, acogedoras salas de comedor de diferentes tamaños reciben a los huéspedes con una calidez auténtica. Se recomienda reservar la sala más íntima, donde la chimenea "fogolar" friulana crepita y difunde el aroma de las brasas, creando un ambiente hogareño. En los días soleados, el patio interior del edificio histórico se convierte en un refugio agradable, bañado por una luz suave y un silencio solo interrumpido por el tintineo de las copas. El personal de sala, compuesto exclusivamente por mujeres, es eficiente pero atento, con sonrisas discretas que acompañan cada plato. La comida refleja la tradición regional con sencillez: métodos de cocina clásicos que realzan lo mejor de la carne, aromas intensos que recuerdan al ganso, un ingrediente fundamental en platos auténticos y reconfortantes.