Akoko

"Nuestro objetivo es demostrar que la cocina de África Occidental merece un lugar en la alta gastronomía, destacando sus sabores y tradiciones culinarias únicas, tal como son", afirma Aji Akokomi, fundador del restaurante. Con la ayuda de algunos chefs talentosos, está logrando ese objetivo y superándolo. La cocina aporta un toque creativo a recetas provenientes de toda la región, ya sean el *abunuabunu* de Ghana, el *yassa* senegalés o el arroz *jollof* nigeriano, manteniendo al mismo tiempo sus sabores originales y exhibiendo ingredientes de primera calidad en perfecta armonía. Solicite un asiento en la barra de la cocina para disfrutar de una vista privilegiada.