Vadim SelyutinPerfil de la comunidad

"Comencé mi carrera durante la universidad, conociendo y trabajando con diferentes chefs. Fue allí donde adquirí mi primera experiencia y donde desarrollé mi pasión por la comida. Esto ocurrió en un entorno de total conexión con la naturaleza, cocinando platos a fuego abierto y horneando pan en un auténtico horno ruso. El chef Ruslan Korobov fue mi primer y principal maestro, gracias a él pude dedicarme profesionalmente a la cocina. Adquiero nuevos conocimientos y experiencias a través de viajes gastronómicos, y me encanta observar los logros de mis colegas, lo cual es muy inspirador. Sin embargo, lo más importante es la retroalimentación de los comensales, que me motiva y me da energía."