Thomas Sjögren.Perfil de la comunidad

Hemos ampliado nuestras áreas de cultivo y establecido una colaboración adicional con un agricultor local que cultiva más verduras específicamente para nosotros, lo que nos permite fortalecer aún más el uso de productos provenientes de la zona. También conservamos una gran parte de nuestros productos para el invierno, época en la que las verduras suelen ser escasas en nuestro clima. Para contribuir positivamente al ecosistema local, estamos introduciendo nuestras propias colmenas, con el objetivo de lograr la autosuficiencia en miel.