ChefID · САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

CHEF EJECUTIVO · PERFIL DE LA COMUNIDAD

Sergey TikhonovPerfil de la comunidad

🇷🇺 RUПаназиатская, итальянская, европейскаяGaijin · Санкт-Петербург

Sobre el chef

2008-2010: Chef del restaurante "Tarelka". 2010-2011: Sous chef del restaurante "Russkaya Rybalka". Desde 2011 hasta la actualidad: Chef del restaurante de parrilla "Koreiko". Formación: Colegio profesional de arte culinario número 140. Titulación: Técnico en tecnología de productos alimenticios para servicios de restauración. Universidad Estatal de Servicios y Economía de San Petersburgo. Facultad de comercio y negocios de restauración. Titulación: Ingeniero en la especialidad de "Tecnología de productos alimenticios para servicios de restauración". Información adicional: 2009: Finalizó los Cursos Superiores de Cocina de la Academia Nacional de Hospitalidad. 2012: Finalizó el curso profesional de la escuela de cocina Blue ElepHant Restaurant PHUKET: Cocina tailandesa. 2008-2010: Participó en concursos profesionales de la Academia de Hospitalidad. 2019: Participó en el campeonato culinario Chef a la Russe 2019. Sous chef del restaurante de cocina panasiática Gaijin.

Trayectoria

  1. GaijinChef ejecutivo

La entrada al Árbol de Cocina

Linaje

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