Sergey NosovPerfil de la comunidad

El chef, con una amplia experiencia adquirida en restaurantes como Kuksi, Ester Bistro, Rebecca Bistro, Alpaca Bar y, actualmente, como chef de Ester Bar, se dedica a la búsqueda constante de la armonía entre el sabor y la sencillez. Se especializa en cocina de autor, con un enfoque en maridajes. Sergei crea platos que combinan a la perfección con los cócteles, realzando y potenciando sus sabores. Su filosofía se basa en ingredientes de calidad, sabores intensos y una experiencia gastronómica accesible.