
ChefID · MOSCÚ
CHEF EJECUTIVO · PERFIL DE LA COMUNIDAD
Natalya KrupenyaPerfil de la comunidad
Sobre el chef
A lo largo de su carrera, ha trabajado como chef en restaurantes como News Cafe y "Летняя веранда", como chef de marca para la cadena de restaurantes Beerman, y actualmente es chef del restaurante #СибирьСибирь, que recibió el premio "Золотая пальмовая ветвь" como la mejor concepto de restaurante en Rusia en 2016.
Se formó y trabajó junto a Jérôme Costi y Michele Brodjie. Durante viajes gastronómicos por Japón, Alemania y Canadá, adquirió experiencia y nuevas ideas culinarias. En 2010, durante los Juegos Olímpicos de Vancouver, dirigió la cocina en el "Русский дом", que acogió a miembros del COI, delegaciones extranjeras y atletas. En enero de 2020, preparó platos para una cena privada de "Nouvel an Russe" en uno de los mejores clubes náuticos de Mónaco.
Trayectoria
- —SibirSibirChef ejecutivo
La entrada al Árbol de Cocina
Linaje
Cocinó junto a1
Restaurantes

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